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　　藏香猪的做法，能够把骨头用来煲汤、五花肉用来做红烧肉、后腿肉用来炒菜、肘子用来蒸，猪手用于炖汤、前腿肉适关做狮子头等。在少少特殊的地方，如西藏还会把藏香猪做成腊肉，林芝地域还不妨用藏香猪和松茸一起煲汤，在还或许凉拌藏香猪肉，四川人还会把藏香猪肉做成藏香猪锅盔等等。

　　第一步找一口大锅，装满冷水（冷水下锅）。将生的猪肉略洗刷后放入，置于炉上。开仗，放入少量的白醋、盐，要将火开到最小最小，直到再小就熄灭那么小，尔后等半个 钟头(手艺视锅的大小而定，原则是火要小，水不能冒汽)。半小时后，会浮现整锅水泛红(血水)然而肉如故生的，水仅是温的。

　　第二步，把第一步的水丢掉，换一盆清水将去除血水的肉放入锅中冷水下锅（密封锅、高压锅优先）放入葱姜蒜、大料等调味品，煮40-50分钟，用筷子扎肉皮，借使很容易扎进去，或许出锅既食。

　　3、炒锅洗净，放入少少油，把沥干水分的藏香猪五花肉放进去小火慢煎至轮廓金黄；

　　6、倒入可乐、料酒2022世界杯买球app和盐，大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮约50分钟即可；

　　1、置备肘子时倡始让伙计帮助切块，不妨撙节炖的本事。2、炖肘子前要将肘子焯水，去...

　　猪肉上面有圆形的章印，揭发为闭格能食用的肉制品，此中赤色的印章是代表母猪，蓝色的...

　　新颖猪肉的冷冻保质期普通是一年技艺，但是家中冰箱对付猪肉的存储不能越过三个月的，...

　　正确的做法是参预极少食用盐，而后参加冷水来沉泡，大概非常钟限度的技能，就能够让肉...

　　猪肉糜即是用猪肉剁成糊烂状的肉制品，无意候也会称之为绞肉，不妨在超市大概菜市集购...

　　1、猪皮差别：母猪肉的猪皮皮色泛黄；公猪肉的猪皮偏白少少。2、肉质不合：母猪肉的...

　　腌猪肉是人们最通用的一种的储藏肉的本事。配方为：五花肉1500g，生抽90g，...