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　　猪肉是世界上泯灭最广泛的肉类，几千年来向来是人类的食物，也是最受应接的食材之一。它无妨以令人难以自信的多种措施利用，设想一下滋滋作响的培根、酥脆的炸肉、蘸日本涮涮锅的切片、炸猪排、在木炭和香木上逐渐烤的五花肉……

　　猪肉在各大洲都是根底饮食的一限度，几个世纪往后人类繁育出良多品种。它们有着止境额外的皮相和分别的脾气，此中极少照样成为一个国家或区域的象征。以下就是五个最美味的品2022世界杯买球app种——

　　曼加利卡（Mangalica）是匈牙利唯一的本土猪种，因其周身包围着卷毛而被称为“羊羔猪”或“匈牙利卷毛猪”，并且具有很多与众不同的特色。早先，值得一提的是，Mangalica是唯一现存的长毛猪品种，其唯一具有相像外观的近亲林肯郡卷毛猪现已绝迹。另一个特点是其极长的寿命，Mangalica的均衡寿命是其全部人品种的三倍。在这么长的时间里，Mangalica不妨长出一层脂肪含量至极高的肌肉。这种肥肉是卷毛猪的珍品之一，也是其首先生息的理由之一，起因Mangalica最先被觉得是肥猪。

　　已经，随着更容易喂养的肉猪的广泛和生产油脂的植物油的广博，Mangalica猪近乎奇妙般地走向了灭绝的地方，并因而而在1973年成为受支持品种。然则，今天它再次成为匈牙利美食中越来越受接待的成分。缘由积累的脂肪也分泌了Mangalica的肉中，使得它的肉质地柔软、丝滑、味道稀奇，并且随着宇宙各地越来越多的厨师显现这一点，它的国际荣耀也越来越高对本身来道很棒的要素。

　　这种陈腐的英国品种因其肉质多汁、细嫩而备受佩服。伯克希尔猪肉是粉红色的，有许多大理石花纹，况且脂肪含量高，尽头符合长时辰高温烘烤。伯克希尔猪也是一种止境稀有的品种，片刻环球纯种伯克希尔母猪不敷三百头。

　　韩国各地都有专营该品种区别部位的餐厅。这种本地的小猪，毛发扁，耳朵尖，猪肉味浓，脂肪多。济州岛黑猪是如斯具有信号性并受到高度侧浸，甚至于良多餐馆供应的猪肉片上仍然没闭系看到几根特别的黑色毛发，以阐述其发源。

　　也被称为Serrano或Pata Negra，具有无与伦比的口感和质量——风雅、坚果味以及入口即化的大理石花纹。世界闻名的伊比利亚火腿就是用它制成的。据称，伊比利亚黑猪照旧欧洲野猪和Mangalica的“亲戚”。在轮廓上，这个品种也与习以为常的家猪有着天差地别，它们有着黑色的皮毛、几乎看起来苗条的腿和大而下垂的耳朵。

　　自明治天皇改善以后，猪肉在日本鹿儿岛阐述了浸要效率，鹿儿岛黑猪也成为其最有名的品种之一。日本黑猪品种的起头可以追溯到前面提到的英国黑伯克希尔品种。磋议谈明，现代鹿儿岛黑猪是英国或美国伯克希尔猪与日本黑猪的杂交品种。