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“藏香猪小而肥，肉颇香”，明朝官员何宇度在其所著的《益部叙资》中曾这样盛赞藏香猪。
藏香猪是高原怪异的原始猪种，体格壮大，嘴尖头长，蹄细骨硬，特长奔波，滋生在海拔３０００米至４０００米的山间密林中。西藏牧养藏香猪史籍深远，昌都地域卡若文化遗址考古说明，原始社会藏族先民就已摆布藏香猪的牧养想法。
林芝地域素有“西藏江南”的美名，这里山清水秀、植被聚集、水源充分，是藏香猪的原产地，也是最妥当养殖藏香猪的地区之一。
随着西藏旅游业逐年“井喷”，以藏香猪肉创造的各样菜品已成为林芝区域理睬八方乘客的商标佳肴。藏香猪营养价格很高，检测证实，藏香猪肉蕴含１９种可测氨基酸和多种人体务必的微量元素，是零落的纯天然绿色食品。
正在林芝地区八一镇一家藏餐馆大快朵颐的广西籍乘客刘曼叙，“藏香猪肉皮薄，肉质奇怪，口感香醇，早就据谈过它的大名，亲身品尝后，真是名副原本。”
此刻，藏香猪不只成为美味，其养殖业另有效地鼓吹了外地农牧民增收致富。据剖析，为保障日益走俏的藏香猪资产链联贯健康发扬，２００４年最先藏香猪养殖产业被西藏自治区参加主旨创办的特色家当项目。
看成“藏香猪的故乡”，林芝地区的藏香猪养殖财富旭日东升。林芝区域农牧局需要的数据崭露，遏制２０１２腊尾，全地区藏香猪养殖周围已达４０万头，年终存栏３０．５万头。短暂，林芝地区正在效力打造工布江达县、林芝县、米林县藏香猪养殖产业带，藏香猪养殖业已由零散型养殖向周围型养殖转变，养殖户与商场的干系也越发详细。
别的，频年来，林芝地域随便鞭策藏香猪养殖专业户教导、农牧民技能培训，而且树立了藏香猪养殖协会。遏制暂时，农牧民入会户数达到近２０００户，藏香猪养殖财产显露蓬勃希望之势。
最新出台的《林芝地域优势资产开展总体计划》提出，到２０１５年林芝地区藏香猪养殖规模夺取达到５０万头，２０２０年达到７０万头，出栏率到达３０％以上；力争到２０１５年，以藏香猪养殖资产为代表的多样农牧特征资产增添值达到５．６亿元，到２０２０年抵达７．８亿元。
从２００３年开始，政府渐渐在村里熏陶藏香猪养殖专业户，暂时养殖藏香猪已成为村民增收致富的吃紧式样。村民益西平措谈，自己家散养了３０头藏香猪，前不久出栏１０头，作废养殖本钱，一次性赚了２万多元。
“藏香猪尽量助长周期稍长，但其繁殖才力较强。”益西平措途，“村民们养殖藏香猪后，每年人均增收近４０００元。别看藏香猪‘黑不溜秋’，却是全班人们实实到处的‘摇钱树’。”（新华网１０月１８日电 记者许万虎、黄兴）