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　　重庆晚报讯 前天，璧山区公安局禁毒支队与浸庆铁路公安处禁毒支队在一次缉毒行动中，不测查获两只熊掌。当今，熊掌已交代重庆森林公安处分，警梗直在对熊掌营业双方举办窥察。

　　据璧山区警方介绍，25日，璧山区公安局禁毒支队和重庆铁路公安处禁毒支队获得线索，有人要从龙头寺领导1公斤毒品乘坐大巴到成都。当宇宙午，警容易在遂渝高速公途大途效劳区设卡阻拦。至16时，民警拦下嫌犯乘坐的客车。

　　“其时我们在嫌犯身上没找到毒品。”办案民警介绍，为搜刮毒品，民警央求一起旅客认领自己的行李。就在这时，民警出现车上有两个黑色塑料袋无间无人认领。

　　“岂非是毒品？”民警即速打开塑料袋，出现内里各有一个白色泡沫箱。掀开箱子，里面竟然有两只熊掌，周遭还放满冰块，从稀奇程度看，疑似刚从活体取下不久。经现场测量，两只熊掌均长约25厘米，宽约18厘米。

　　民警盘问驾驶员得知，这两包器材是别名须眉在龙头寺汽车站交给全部人托运至成都，接货人的电话是该汉子给全部人的，我不剖判双方，也不清楚详细境况。

　　黑熊是国家二级坚持动物。警方在此前的回击举止中创造，黑市上每只熊掌被炒到每公斤2000多元，成年熊掌每只重量都在3公斤职掌，意味着这两只熊掌价值上万元。

　　刑法第341条规定，违警猎捕、戕害国家要点保护的宝贵、濒危野灵巧物的，可能犯法收购、运输、出售国家重点保护的宝贵、濒危野天真物及其制品的，处五年以下有期徒刑也许拘役，并惩罚金；情节厉沉的，处五年以上十年以下有期徒刑，并惩办金；情节特意苛沉的，处十年以上有期徒刑，并惩罚金大概没收财产。

　　浪费违警作歹，狞恶地把熊掌剁下来享受熊掌到底有啥好吃的？

　　“的确，细细念来，熊掌也没啥好吃的，说好吃的肯定是没吃过。”浸庆市饮食行业协会副会长、首批国家级烹饪专家张正雄叙：“熊掌吃起来只是很糯，跟牛掌差未几，如果没做好，又有浸浸的骚味。”

　　举措满汉全席八珍之一的熊掌，古时大多是皇家菜品。“由于熊掌有厚厚的脂肪，骚味极度重，纵然在国家劝阻熊掌业务之前，也不是扫数的厨师都能做得好熊掌，若是达不到一定程度，骚味掩不了，是很难吃的。尽管是感应熊掌好吃，那也是由来烧熊掌的人工夫好，用的质料好。”张正雄说。

　　有着40多年烹饪体会的张正雄，上世纪70岁首也做过红烧熊掌。他说，当时重庆所用的熊掌紧张从东北运来。1989年3月1日，野活泼物维持法正式履行，熊掌不能再动作食材举办烹饪了。

　　那么，为何常常会有一些客栈或高档餐饮园地打着熊掌的牌号贩卖菜品呢？张正雄说：“这些熊掌都不是真熊掌，不外外形像熊掌。寻常都是做好熊掌模子，而后把鸡肉、牛肉剁碎，再用淀粉、鸡蛋拌好，放进模子里。后来，也有人用骆驼掌乃至豆腐做成熊掌的神态。”

　　据媒体报途，熊掌的急急身分有胶原蛋白、脂肪、碳水化闭物等。与鸡、鸭、猪、牛、羊比较，它们在蛋白质、碳水化关物、能量等重要指标上出入无几。熊掌的优势在于脂肪富足，含有较多的平滑肌和胶原蛋白。但是，羊筋、牛筋、鸭掌、鸡腔、猪脚等食物中也含有同样的位置，只但是它们的外形比熊掌小。营养师们打了个比如，若30只鸭掌与一只熊掌沉量相配，那么吃完30只鸭掌后汲取到的营养不会亚于一只熊掌。

　　华夏中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜仍旧在承担采访时称，从营养因素上来谈，熊掌的胶原蛋白含量相对高少少。从收效上谈，熊掌肉属温性，有健脾胃、养气血和去风湿的效用，但寂寞吃发扬不了什么效能，要配上红枣、党参、当归等。

　　她特意强调，熊掌的这些效率本质上没有什么值得传布的，原由猪蹄、牛蹄也有。她指出，野敏捷物当食材做不好会很不好吃。就拿野猪肉与家猪比，有窥察谈70%到80%的人承袭不了野猪肉的味路，这是源由野圆活物体内氨基酸物质的含量高，其自身的腥异味更大，人们就更难以秉承。

　　对待熊2022世界杯买球掌的典故，最着名的要数《孟子告子上》。“鱼，大家所欲也，熊掌，亦我所欲也。二者弗成得兼，舍鱼而取熊掌者也。”在《孟子告子上》中，孟子采用了熊掌而息心了鱼。固然，这不是源由孟子馋嘴，觉得熊掌比鱼好吃，而是路理比较之下，熊掌更可贵，更不易得。于是我们紧接着又谈了一句“生，谁所欲也，义，亦全部人所欲也。二者不可得兼，舍生而取义者也。”以熊掌来譬喻义的严浸性。

　　实在，孟子是在叙人命与大义之间的事。极少美食者却断章取义，扭曲孟子的本心，硬把熊掌推到餐桌上。今后，熊掌被誉为可口佳肴中的上上品，不少人都以能吃到熊掌而倍感荣耀。

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