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　　火腿（英语：Ham）,是腌制或熏制的猪腿，是进程盐渍、烟熏、发酵和枯竭经管的腌制动物后腿，遍及用猪后腿或以是猪、牛肉的肉泥，扩展淀粉与食品增添剂，压抑成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。华夏汉族性情美食。原产于浙江金华，当代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威分娩的火腿最闻名。

　　2015年10月27日，全国卫生结构的一份最新报告将加工肉制品列为“一类致癌物”。行家映现，周旋这一结论应科学解读，一类致癌物和其致癌性没有直接干系，也并不意味着它便是强致癌物质。加工肉制品如适量摄入，其有害物质可被身材平常地代谢掉，但是，要是是永远巨额食用，抱病的几率就或将填补。

　　（，始于1940年,守旧广式腊味代表品牌,岭南大众旗下,集食品加工/冷藏积贮/屠宰加工及鲜肉出卖的企业团体,广州皇上皇大众股份有限公司 ）

　　（，始于1994年,专业生产火腿制品/香肠/腊肉等合联肉制品的食品企业,占领金字/金字巴玛等品牌,金字火腿股份有限公司 ）

　　（云南省著名地点特产,因产于宣威而得名,中华老招牌,国家非物质文化遗产,以其筑长的历史及离奇的风味而声名远播 ）

　　（，产自浙江金华的汉族古代名产,寰宇有名的发酵火腿品种,具有天下声誉的中华古代名食,以色香味形四绝著称于世 ）

　　（，宣威火腿罐头首创人火腿大王浦在廷西宾设立,极具美名度的火腿品牌,专心于火腿加工卖出的企业,宣威市浦记火腿食品有限公司 ）

　　（，广州酒家旗下,广式腊味杰出代表,紧张从事腊肉/火腿等系列肉制品的坐褥/加工/出售的企业,广州酒家全体利口福食品有限公司 ）

　　（，湖南省出名商标,造成种苗/饲料/动物保健/肉品加工/连锁销售的一条龙谋划开展形式,唐人神大众股份有限公司 ）

　　（，始于1989年,山东省品牌产品,以生猪屠宰/低温肉制品/调养食品加工为主的大型食品专营企业,山东得利斯食品股份有限公司 ）

　　（，创于1891年美国,举世超过的猪肉加工企业,食人品业出名品牌,大型肉类食品跨国坐蓐商,北京荷美尔食品有限公司 ）

　　（，草创于1864年,中华老字号,浙江省名牌产品,杭州传统韵味的酱鸭品牌,素有腌腊上品推万隆的嘉名,杭州万隆实业有限公司 ）

　　本腊肉/火腿排行榜由博想数据汇总多方统计及网友反馈网罗得出，旨在为雄伟损失者更好的解析和选购腊肉/火腿行业有名企业及产品。该统计不参加任何认证评比，也不进行任何竞价排名，仅供蹧跶者分析腊肉/火腿产品品牌做参考，请损失者购置前多调查厂商及其在当地的就事景况，并欢迎大众在指斥中给我们留下反馈偏见。

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