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　　藏香猪原由它怪异的营养身分，原生态的兴盛情形和鲜 美的滋味，被称为“高原之珍”。

　　藏香猪体型偏小，像貌好像于野猪，嘴长而尖，适关拱翻；猪蹄细骨硬，特长奔驰；耳朵小而立，鬓毛粗而长。藏香猪的喂养美观在山中，占有丰裕的场所奔驰，并能在山中喝到美味的泉水。喂养人员为了让藏香猪强健发育，会频频播放俊美的音乐。由于其整年在山中奔驰，它的心肺见效也独特的繁华，使它有极强的抗病和抗旱才能，不易患病。以是，在喂养中不需任何的药物，猪肉也愈加灵活。

　　藏香猪猪肉营养博识，富含大宗的蛋白质和氨基酸，每100克干样瘦肉蛋白质和氨基酸含量高达81%和73%，维生素含量高达1.1的超高典型；不但这样，亚油酸的含量比家猪高2.5倍，营养极为深广。藏香猪发展在特定的生态情况中，原委山中放养能让它担负自然的人工选取，也让藏香猪基因高度贞洁，使得它的肉质富含深奥营养。

　　藏香猪的猪皮很薄，肉质清香新奇，肉肌纤维细、密度大、肌肉和脂肪流传匀称适量、肥瘦相间、口感Q弹。由于藏香猪对养殖排场的天气、地理境况及放牧豢养等职位具有特殊的哀求，使得其以肉质细嫩、香味怪异、肉色正等特征有名，是妥当创作多种适口的原资料之一。