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　　比来，速报读者分享抗疫活命，为一线的医护人员和市民打气加油：酱鸭不能心焦，猪头肉不能焦心，小鲫鱼蒸螺蛳不能焦急，我恐慌他就输了！

　　今年春节不出门，吃好睡好安休好，留杭暖和过大年，小抱抱约谁沿路众筹年猪，一家人吃别提多爽。

　　良多人对过年的影象，深厚的莫过于杀年猪，老家的土猪肉成了城里人喜好等候的年货之一。小抱抱这次推举的藏香猪，养在海边乡下林涧，土得不能再土，用它做沿途红烧肉，炒或炖，记忆中的猪肉香满满。在浙江，平居难见藏香猪，上周方哥风闻在象山海边，一片大山中，有一群藏香猪跑得正欢，它们吹着海风，吃着山上的野草菌类，1月6日，方哥从杭州开赴，达到象山西周观海家庭农场，一探奇特。

　　1.藏香猪4大特点：肉品中氨基酸含量高，微量元素高，脂肪含量低，猪皮薄。更加是皮，Q弹爽嫩，和广大生猪辨别大。肉香不腥臊，肥肉不腻，瘦肉不柴有嚼劲。

　　2.吃的是全素。藏香猪除了吃山上的野草，其余紧要是各式蔬菜、红薯藤、黑麦草、桑叶，玉米皮等。

　　3.笨拙自然滋长。遍及猪肉，广大5个月掌管可出栏，出栏重量两三百斤稀松闲居。一头藏香猪养到13个月，也惟有100斤垄断，再养也长不大了，可出栏食用。

　　农场法子勇，担任藏香猪养殖的本领，猪苗所有人方培植，豢养要领自己探求，昨年，他们的家庭农场被象山有合个人评为“2021年象山县姣好牧场”。网上藏香猪代价遍及都是100元驾驭/500克，小抱抱捞取了50头年猪，限量限时来一波早鸟众筹，只要70元操纵/500克，假若吃了这猪肉感觉跟菜场买来是雷同的味，东主谈要合猪场。

　　一头猪出栏八九十斤，去掉各类七七八八，50头猪大要1500公斤猪肉骨甲第成品。路理藏香猪小，骨头连着肉，很难翻脸。过去，张勇的藏香猪都是连肉带骨头卖，此次为了抱抱粉食用轻便，举行瓦解，连排骨的三层肉，前腿肉、后腿肉、炖汤骨、筒骨、猪蹄髈等，3个套餐，不同重量，知足区别家庭及送礼需要，顺丰速递保鲜到家。

　　注：手工破裂，各部位重量并不全豹一律，但总量保障足秤。任选部位留言备注，不备注随机发货哦。

　　现场挑了一只藏香猪，张勇道，“如何烧都好吃，清水煮白切，能吃出原汁原味，见证肉的品德。”一同猪肉下锅，加水煮。不加一滴料酒，无须任何生姜葱蒜，不消焯水，锅里血沫很少。大体15分钟出锅。带着皮的猪肉，皮弹牙，肥肉丝毫不腻，瘦肉鲜甜。陆续吃了几块，停不下来。弹弹，糯糯，香香。

　　新鲜没注水，措置得很清洁，没杂毛，烧菜轻便。红烧肉比遍及猪肉香许多，肥肉糯，跟广博猪肉区分大，瘦肉筋道不柴，肉香芬芳。比广大猪肉紧实。（方志坚）2022世界杯买球app