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　　主料 南昌腐竹适量 藏香猪肉适量 辅料 芹菜叶适量 鸡汤适量 蒜片适量 盐、鸡精适量 猪油适量 藏香猪腐竹煲的做法方法 1. 南昌腐竹提前重泡，藏香猪切片、芹菜叶改刀备用。 2. 炒锅放适量猪油，爆香蒜片，下藏香猪肉、腐竹翻炒，入适量的鸡汤。 3. 烧开之后迁徙到煲仔内里一直小火慢慢煨制，让藏香猪和鸡汤的味途渐渐分泌到腐竹中，在煲仔中20分钟足以。关火前调味，放入适量的芹菜碎即可。