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假使没有商场，藏香猪养殖再告成也是枉然。昨日，记者对市区藏香猪出售市场做了调查。而今，市区出卖整藏香猪的惟有药王山农贸市场，初加工产品有“奇圣”、“喜马拉雅”两个品牌。
对于开荒墟市，西藏肥田农牧科技有限公司董事长黄女士早就有计划。黄女士映现，她仍旧在国内各省与28家连锁售卖点订立合同，我要走深加工、家当化途途。
昨日，记者到市区对藏香猪出售市集做了拜候认识。药王山农贸商场四季红水产海鲜冷冻食品店是市区唯一的藏香猪定点销售点。
该店东主秦奎说：“全班人的藏香猪是在林芝地域杀好了运来的整猪，整头销售，不零卖，每斤25元操纵。适才另有一个外地游客来订购了2头，切好后直接空运到本地。”据解析，该店每年的出卖量为2000头掌握，均为提前杀好，冷冻贮备的整猪。秦奎叙：“市民要买希奇的藏香猪很不便利，唯有在春节前后智力买取得。”
记者在市区各大超市及市肆内看到，货架上的藏香猪成品要紧有两种品牌：“喜马拉雅”和“奇圣”，其中“喜马拉雅藏香猪”已被备案为商标，所以，“奇圣”的商品上只评释为“藏猪”。“喜马拉雅藏香猪”紧张以袋装为主，每袋33元支配；“奇圣藏猪”有礼盒装和袋装两种，礼盒装的价格每袋460元支配，袋装为每袋36元掌管。
个中一商号东家知照记者，成品藏香猪销售情况并不太理想，情由搭客对藏香猪体会未几，分不清和闲居猪肉有什么分辨，因而都不太敢买。观光旺季时，她的店每天最多买一袋独揽。在大型客店、餐馆内，藏香猪肉却很走俏。据明了，一盘藏香猪肉炒的菜，最高可能卖到100元掌管。
藏香猪在区内的出售逆境并不能解释，藏香猪没有商场。对此，黄密斯叙了一个她至今特出可惜的阅历。
2010年9月，黄女士加入了在厦门召开的一个国际商贸交流会。“参会前，他把养殖基地的簇新藏香猪肉规划好，空运到了会场在举办卤制。成品展出后，许多国内外公司的代表争相品味，评判都特出高。其时，一家香港的食品公司当即找我洽道，畅快立即签定2000万的订货条约。但是，我们只能间隔，原由我们养殖限制无法舒服对方的必要。”
黄小姐显现，虽然她遗失了一次展开的好机缘，不过这让她看到了藏香猪肉的内地、国际商场需要量卓绝大。据她调查，在山东、江西等省都有人从高原引进猪种养殖藏猪，不过，照旧远远不能得意外地的需要。当今，内地依旧有几家公司来全班人的养殖基地视察，并谋划互助养殖。
黄姑娘说：“所有人厥后反想，要打倒这种窘境，只能创建品牌，走产业化的道子。”
藏香猪和平时品种的猪的分离告急在外形特性上，藏香猪的体重最多100斤驾驭，头、尾比较尖，嘴里长獠牙。做成成品后，光看外形，乘客很难区别，这是藏香猪出售遭遇的最大逆境。
“藏香猪肉要洞开市集，走出现在的销售窘境，关节即是要创办各人都靠得住的品牌。”黄密斯讲，全班人要做的就是依靠财富基地，对藏香猪肉实行深加工，在世界范围内建设大家都可靠的品牌。黄小姐涌现，大家公司还是与国内各省28家连锁出卖点缔结协议，开端将初加工产品推向国内。而后，再进一步做深加工产业，将藏香猪肉做成一个品牌家当。
采访末了，黄小姐大白，明年，你们筹备在养殖基地内开展“观光养殖业”，让旅客到养殖基地来，一壁看藏香猪是若何滋长的，一壁品尝美味。黄女士谈：“这样做厉沉是起到声称的目的，让大家都领会原生态的藏香猪是奈何产生的，对藏香猪肉有更直观的理解。”