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　　万隆品牌初创于1864年，到当前已经有150多年的史书。1991年，杭州万隆实业有限公司被国家内贸部评为首批“中华老商标”企业。2002年，万隆公司在杭州良渚经济园区购地33亩，参预3000万元，2004年建成投产，新建的当代化分娩车间达25000余平方米，年临盆肉制品本领抵达6000多吨。发展至今，公司已占领腌腊、酱卤、休闲三大系列一百多个品种，产品售卖收集遍布华东区域，形成以家乐福、联华、欧尚、大润发、沃尔玛5大有名连锁卖场为苛浸终端的贩卖网络。

　　万隆品牌草创于1864年，到目前已经有150多年的历史，在杭州的河坊街上就有万隆百老大店。万隆以分娩规划腌腊食品2022世界杯买球入口为主，产品有万隆火腿、香肠、酱鸭、故土南肉等等，其中以火腿、香肠、酱鸭最为出名。在行清晰吗，在上个世纪，万隆腌腊食品不光畅销六闭，还远销东南亚区域，在那时有“腌腊上品推万隆”的嘉名。在1929年首届西湖博览会上，万隆便宜的“法兰西”火腿荣获1929年西湖博览会特等奖。上世纪二十年月，鲁迅先生在浙江两级师范私塾办事时，曾屡次合照万隆。鲁迅教师移居上海后，还时通常寄予错误到万隆代为采办火腿。

　　百年“万隆”虽历经兴废，但长期坚持其货真价实、童叟无欺的筹办古训。不断从此，万隆对产品质料把控严谨，制订了不少食品安好照料制度。公司品控部经理赵小亮回想说，在2007年的本事，有一件事务令他回思悠远。当时刚巧黄梅天，连日阴浸空气湿润，有一批次香肠正好处在三天烘制期，因天色原因，烘制把握照顾不妥，导致香肠发色作用不太好，成品出来后光辉偏暗，但在食用质量升平上是没有题目的。当时公司累赘人文书车间将该批次香肠全局作销毁打点，全部人那时感觉很惊奇，觉得这批香肠不便是光彩度差了点，别的都好的，可以接管降级料理，比如跌价或打折卖呀，这一批次香肠有500多公斤整体销毁掉是不是太怅然了点？但末了这批香肠照旧被销毁了。“直到自后，全部人跟企业老总提及此事，老总才通告我们：‘全班人万隆没关系百年传承是情由老公民对它品牌的认定和食品质地的一定，所以不要叙500公斤香肠，哪怕1000公斤，全部人们也必须报废掉，为了谁的百大哥牌号品牌，这都是值得的，也是必必要这样做的！’就在那一刻，我终归分明了老牌号品牌的兴趣。”赵小亮感慨地谈。

　　一百多年来，经过师徒一代一代地手艺传承和改造，万隆腌腊食品的品牌价格获得了表现光大。可是，不日这一代万隆人不仅要传承前辈的手工本领，还要研发今生化物业征战，将以往靠自然天气、纯手工打造的限量产品实行批量化临蓐。夙昔每到腊月，杭城大街小巷都市有一股浓重的酱香味道。那么，怎样能力在一年四时中都能吃到蓝本只要在冬天里才有的可口酱鸭呢？为此，新一代万隆人静心商讨酱鸭烘制技艺，充沛欺诳现代化烘制征战和蒸汽筑造，模仿冬天里的日晒碰到，24小时不停止地纪录和聚积数据，究竟使酱鸭终年化坐蓐成为本质。自2014年至今，万隆酱鸭的产量以每年15％的增疾在递增。在出卖模式上，万隆除一口气撑持老店谋划风出格，大举生长商超和农贸，还遵照新时期年轻人购物偏好，开通了网上电子商务售卖，让万隆食品以更多渠路进入千家万户。

　　值得一提的是，2016年，万隆腌腊食品创造技术入列浙江省非物质文化遗产坚持项目。万隆香肠、万隆酱鸭也为G20杭州峰会功劳了一份实力。

　　面对光荣与仔肩，大家万隆人只有相持百年古训，争持维新，相持将产品做得更好、做得更精，才干对得起老人民的厚爱，本领结束将百年“万隆”成长成为行业内的黄金品牌。