快捷导航
徒河骇猪来历于4200年前大禹治水工夫的徒骇河流域，是目今国内保存一切的陈腐萧疏物种，在喂养的经过中张训照教授相持不填充激素、不扩张抗生素、不增加瘦肉精等成份，周旋不追究产量，为坚持猪种雪白性、相持不杂交，徒河黑猪在张总的手上才获取转机光大。
而民间传途感觉徒河黑猪系大禹在徒骇河一带水域治水时将附近的野猪驯化而成，且又有“大黑猪，黄瓜嘴，耳朵垂，爱玩水；莲花头，丑，背如刀刃身子扭。徒骇河里游一游，岸边林中走一走，不见大禹不叩头”的民谣和路法，而张训照董事长同样仅仅因在济阳一带吃了一碗黑猪肉就萌生了豢养这种猪的想头，并辞掉了局长头衔，和山东省农科院畜牧兽医商量所的李森泉研究员一路历经周折才找到30头纯种徒河黑猪，并磋议出了“动作减肥法”来提高黑猪瘦肉率，通过跳水、游泳、跨栏等动作项目使黑猪花消脂肪，前进瘦肉率，巩固肌纤维韧性，使猪肉口感肥而不腻、瘦而不柴。仅凭一碗“清水煮肉”就让见闻广博的美食行家和指挥记忆犹新、依依惜别、断言是“天下上最好猪肉”的徒河黑猪肉也真的是名不虚传。
本来早在2014年徒河黑猪就也曾走出了国门：谁们已经与来自非洲的贝宁共和国竣工诸多关劳动宜。而让生猪吃纯粮大枣、喝啤酒酸奶、住单间、睡席梦思发酵床、屠宰舒服死等都是外地人们津津乐道的话题。而徒河黑猪肉也先后取得北京五洲恒通认定的有机食品、“中华第一黑猪”、农业部农产品地理标识敬服产品等幸运或认证，并频仍被重心电视台等主流媒体予以报路，而张训照也在“中原种业十大功烈人物推介活动”中被评为“大地之子”。
“很老很老徒河猪，老早老早老味途”，这是糟蹋者送给徒河食品的最好口碑证明，山东徒河食品股份有限公司勇于扛起了尊敬陈旧物种、实行强大炊事理念的大旗，徒河食品于2016年成功上市，由单一的强大猪肉供应商改变为强大餐桌供给商，新开发的徒河公社正在为完成大健壮定约而戮力。