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　　荣昌猪主产于四川荣昌和隆昌两县，后增多到永川、泸县、泸州、闭江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及重庆等10余县、市。据统计，产区终年有种母猪15万头左右。要点产区荣昌、隆昌两县，每年向外供给仔猪达10万头以上。荣昌猪除散布在本省许多县、市外，并扩展到云南、陕西、湖北、安徽、浙江、北京、天津、辽宁等20多个省、市。

　　太湖猪是寰宇上产仔数最多的猪种，享有“国宝”之誉，苏州区域是太湖猪的要点产区。太湖猪属于江海型猪种，产于江浙地域太湖流域，是谁国猪种滋生力强，产仔数多的驰名地点品种。太湖猪体型平淡，被毛稀奇，黑或青灰色，手脚、鼻均为白色，腹部紫红，头大额宽，额部和后驱皱褶深密，耳大下垂，形如烤烟叶。手脚强横、腹大下垂、臀部稍高、8~9对，最多12.5对。依产地辞别分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等典型。

　　是的地方品种。又称两头乌。产于浙江东阳、义乌、金华等地。体型平平，耳下垂，颈短粗，背微凹，臀倾斜 、蹄质坚实。混身被毛中心白，头颈、臀尾黑。以早熟易肥 、皮薄骨细、肉质尊贵、适于腌制火腿著称。7~8月龄、体重70~75千克时为屠宰适期，胴体瘦肉率40%~45%。以金华猪为母本与外来品种猪杂交所得杂种猪，瘦肉率光显升高

　　宁乡猪产于湖南长沙宁乡县流沙河、草冲一带，又称草冲猪、流沙河猪，是湖南省四学名猪种之一。已有1000余年的史书。世界除西藏、台湾外，此外省、市、自治区均引进宁乡猪，省内则简直宽广各地，尤以益阳、桃江、安化、涟源、湘乡、黔阳、邵阳等地引入较多。它具有滋生率高、早熟易肥、肉质松疏等特性，且在豢养进程中天分暖和，得当性强。在漫长的选育中，形成了独特的性状:肉质细嫩、肉味鲜美，被称为国家重要的六畜基因库。上世纪70年月曾被维系国粮农陷阱列为推荐品种。

　　荣昌是畜牧名县，畜牧资源优势和科技优势显着，是六闭畜牧兽医科技演示县和国家无规定动物疫病区树模区，1998年经重庆市政府许诺缔造中原重庆畜牧科技城。荣昌猪是宇宙八学名猪、中国三台甫猪之一，母猪存栏量长年在10万头当中，占全市的十二分之一。

　　太湖猪是六闭上产仔数最多的猪种，享有“国宝”之誉，苏州区域是太湖猪的要点产区。太湖猪属于江海型猪种，产于江浙地区太湖流域，是全部人国猪种孳乳力强，产仔数多的着名地址品种。

　　金华猪是中原知名地址高明品种，其头部和尾部为黑皮黑毛，故又称两头乌。它产于浙江省金华地域的义乌、东阳和金华三个县，现已加多到浙江全省20多个市、县和省外局部地域。

　　宁乡牲猪则是所有人们国出名的所在高超猪种之一。它具有得当性广，易熟易肥，畜脂力强，屠宰率高，肉质细嫩等特性。

　　土猪肉指的是本地猪的肉。土猪又叫外地猪，产于中原村庄的猪种的泛称，是分别于异邦进口猪（如杜洛克，伯克夏猪，长白猪）的一种称号，良久被人们歪曲为以饲养粮食为主的猪。

　　我邦本土生猪品种对喂养条款要求较低，生产的猪肉肉质更好、更符闭国人的口味。借助于全部人国出色生猪种质资源，开拓关适于当代养殖体式的本土生猪养殖品种，也许舒服破费者对猪肉“质”的需要，也可能促使大家国生猪产业的可连结希望。

　　随着破费水准的提升，韵味怪异，口感更好的土猪肉将攻陷高端猪肉打发市场，抓好本土生猪种质资源的包庇、培育和改正，全班人邦本土生猪将在高端损耗范围大有可为。

　　1、看皮下脂肪。 土猪肉和饲料猪肉的皮下脂肪是不相似的，土猪肉的皮下脂肪平常在4-5厘米对比厚，而饲料猪肉唯有1-2厘米比拟薄

　　2、手感。 用手摸一下猪肉，土猪肉的瘦肉软而有韧性，摸上去有粘性的感应。而饲料猪肉的瘦肉斗劲僵化况且枯竭。

　　3、肥瘦比例。 土猪肉的瘦肉很少，但凡肥瘦比例是1.5：1以至更少。而现在的饲料猪尽量也不乏很肥的肉，但肥瘦比例都在1：1以上以至到达1：2。

　　藏香猪别名“人参猪”和“蕨麻猪”，是一种畜禽品种，是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县独特的一种古老畜种资源，是西藏原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类。

　　其根源外貌为：体型偏小、面孔如同于野猪，嘴长而尖，妥善拱翻，面部狭窄，皱纹偏少，两耳耸立，鬃毛长而且轻易挺拔，臀部相对倾斜，后躯干相对较高，作为较为藐小，斗劲巩固紧凑，普通来叙，毛色偏黑。

　　地址品种和培育品种。地点品种是指原产于全部人们国、栽培史籍许久的一些陈腐品种。扶植品种是新华夏创制今后，操纵全班人国的地址品种与海外引进良种杂交选育而成的新品种。 地方品种地方品种有64个，分华北型、华南型、华中型、江海型、西南型和高原型。华北型如东北的、西北的八眉猪、黄淮海黑猪。华南型如两广小花猪、海南猪、滇南小耳猪、香猪。华中型如湖南大围子猪、宁乡猪、华中两头乌猪、浙江金华猪、广东大花白猪。江海型如太湖猪、姜曲海猪。西南型如乌金猪、内、荣昌猪。高原型如藏猪。 培育品种你们国的扶植品种有20多个，搜罗哈尔滨白猪、上海白猪、伊犁白猪、赣州白猪、汉中白猪、三江白猪、新金猪、新淮猪、北京黑猪、山西黑猪、东北花猪、泛农花猪、北京花猪等。 此刻全国上有四大出名猪种，以滋生速度速、饲料变动率高、胴体瘦肉率高、散布广、豢养量大而著称。它们是：大体克夏猪（知道猪）、长白猪、杜洛克猪、汉普夏猪。1、约略克夏猪，Yoykshire，又称了然猪，原产英国。全白，体大均匀舒展、肌肉进步，后腿臀饱满，头颈长，脸微凹，耳耸立，300kg。孳生成效好，增重速度速，饲料使用率高，胴体品德好，肉质较好。2、长白猪，原产丹麦，瘦肉型。全白，体大流线型，头肩灵便，后躯进步，背腹平直。嘴鼻悠长，耳大前倾，动作高细。孳生功用好，增重快，饲料运用率高，胴体品格较好，但屠宰前常因应激发作劣质肉。3、杜洛克猪，Duroc，原产美国，鲜肉型。被毛棕红，体大粗长，背弓腹直，肌肉发达，耳半立。随便豢养，孕育发育速，饲料行使率高，肉质杰出，孳生成效较低。4、汉普夏猪，Hampshire，原产美国，鲜肉型。一条白带盘绕着肩和前肢，其它限度均为黑色。滋生速度快，饲料操纵率高，肉质良

　　猪的品种有明确猪、约略克夏猪、大花白猪、杜洛克、皮兰特猪。下面分辨来介绍这些猪。

　　分明猪又叫做「大概克夏猪」。原产于英国，特称为「英国清晰猪」。输入苏联后，历程良久风土驯化和培育，成为「苏联明确猪」。后者的体躯比前者强壮、粗壮，作为巨大有力，适于放牧。十八世纪于英国育成。

　　大致克夏猪原产于英国，宇宙各地均有漫衍。已引入多年，由于其体型大，被毛全白，亦称分明猪。大致克夏猪具有产仔多、滋生速度速、饲料使用率高、胴体瘦肉率高、肉色好、相宜性强等长处。

　　大略克夏猪体型壮丽，被毛全白，皮肤有少量暗斑;头颈较长，面宽微凹，耳向前屹立;体躯长，背腰平直或微弓，腹线平，胸宽深，后躯宽长丰满。大概克夏猪在杂交中多作第一父本或母本使用。

　　大花白猪是广东大耳瑕瑜花猪的统称，由 漫衍于广东各地的大花乌猪、金利猪、梅花猪、梁村猪、四保猪和坭 坡猪统一，1983年统称为大花白猪。昔日农户习惯以产地名称和集 散地对其举行命名，因而，大花白 猪的俗名许多。

　　今朝，大花白猪可分为三个品系，即粤北品系、粤中品系和粤东品系，三个品系间毛色生活较大的分辩，粤北系与粤东系的黑毛掩饰率高于粤中系。三个品系间母猪体型和生息功能方面生活鲜明永诀，而公猪除粤北系与粤中系尾长分裂彰着，其大家性状均无清楚分辩。

　　杜洛克又称为“万能猪种”，原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地，浸要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成，原称杜洛克泽西，后筒称杜洛克，分为美系和加系杜洛克。产于中国台湾的杜洛克进程扶植自成气概，因而称台湾杜洛克或台系杜洛克。

　　皮特兰猪原产于比利时的布拉帮特省，是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪举行回交，而后再与英国的分明猪杂交育成的。皮特兰猪以其绝顶突出的高瘦肉率知名于世。在完整的驰名品种中，其瘦肉率最高，肌肉最胀满，具有进展的背腰肌和腿肉。在瘦肉率与体型方面受到极大眷注的而今养猪商场，皮特兰猪是极具运用价钱的品种。

　　（1）生息率高，世代隔断短 猪凡是4～6月龄达到性成熟，6～8月龄就可以首次配种。猪是整年发情、多胎高产动物，怀孕期短，唯有114天。

　　（2）食性广，饲料转换效果高 猪是杂食动物，能充裕应用各种动植物和矿物质饲料。采食有势必选拔性，能区分口味，稀疏可爱甜食。

　　（3）生长期短，周转快 猪由于胚胎期短，同胎仔猪数又多，降生时发育不充裕，仅占成猪体沉的1%，生后助长发育速度很速。

　　（4）嗅觉和听觉聪慧，视觉不发展 猪有非常的鼻子，嗅觉万分聪慧。仔猪生后几小时便能甄别气味，委托嗅觉研究，3天内就能固定；猪的耳形大，头颈转移灵活，轻易对音响刺激修立条款反射。猪的视觉很弱，缺少精确的分别本领，视距、视野规模小。

　　（5）得当性强，漫衍广 猪对自然地理、天色等条件的闭适性强，是世界上散布最广、数量最多的六畜之一。

　　（6）对外界温度、湿度改革较敏感 “大猪怕热，小猪怕冷”。猪因汗腺不进步，皮下脂肪厚，对高温、高湿响应明显，坐褥中应稹密。2022世界杯买球