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长江中俗气的太湖猪是全天下最能生仔的猪，曾享有“国宝”的嘉名，急急宣传江浙一带的太湖周边，主产区位于江苏的无锡和苏州。行径全世界最能生的名猪，太湖猪毛发希罕，耳朵空旷且下垂，肉色鲜红，脂肪含量较高，但肉质极佳，绝顶鲜美。
浸庆的荣昌猪是举世八大精美种猪之一，严沉分布在沉庆、四川一带。荣昌猪外形真的跟熊猫很像，浑身白毛，唯独眼眶周遭有一层黑毛，所以被叫做“熊猫猪”。荣昌猪的肉质是非常奇怪的，营养价值也很高。
八眉猪是我们国西北区域的代表性名猪，也是华夏十大名猪之一，严重宣传在陕、甘、宁三省和青海一带。出处额头有明显的八字纹，故而得名叫八眉猪。跟其我们猪比拟，这种八眉猪的个子尽头瘦小，但胜在皮薄肉嫩，瘦肉率也是极高，在西部广袤的大地上占据普通的市场。
东北是东北地域最陈旧的猪种，这种猪个头也不大，并且作为又短又粗，但利益是肉质非常稳定，还揭示一种俊秀的大理石纹途，肉质也是绝顶鲜美多汁，氨基酸含量很高，是一种特地强壮的原生态优质猪肉，做一块猪肉炖粉条真是令人馋涎欲滴。
陆川猪是中原赫赫有名的猪种，从前曾经是垂钓台国宾馆的指定专用猪肉，精良的品质可见一斑。来历原产于广西陆川，故而得名陆川猪。陆川猪皮相很有特征，肚子非常肥大，走路的时刻乃至会直接拖在地上，这种猪肉质极佳，吃起来醇香无比。
华夏四大名猪之一，也是我们国中南地区最优质的猪种，闽江又叫流沙河猪（跟沙沙门那条流沙河没啥相干），与武冈铜鹅、洞庭湘莲并称“湖南三宝。宁乡猪肉质细嫩，味道极其鲜美，自2006年起成为我国农业部“首批国家级畜禽遗传资源珍惜品种”。
素有“中华第一腿”美名的金华火腿，就是用两头乌的后腿腌制的。金华两头乌外形对比怪僻，头颈、臀尾都是黑毛，胸腹、行动都是白毛，好坏交友显得萌萌的。金华两头乌肉质极佳，肥而不腻，不管是拿来做火腿依然炒肉吃，口感都是世界一绝。
广西八马，龟龄之地。手脚华夏最闻名的龟龄之乡，这里山清水秀，情况俊美，举世无双的自然条目，出现出了天下级的巴马香猪。巴马香猪最早也是由本地的野猪驯化而来，来源肉味中散发出一种奇妙的野味和香气，以是巴马当地人又叫它“巴马香猪”。巴马香猪的个头很小，成年的巴马香猪也就40公斤独揽，但它骨细肉嫩，肉味浓重，还披发出一种油腻的甘香，营养价格也为人称路，是一种原生态的高端康健猪肉。
乌金猪是我们国云贵高原上的极品猪种，因由最早出处于乌蒙山区与金沙江畔，故而得名叫乌金猪。手脚一种古老的猪种，乌金猪不仅在华夏很受欢迎，在国际上也享有极高的光荣，与西班牙伊比利黑猪齐名。
而今，乌金猪的主产区分布在云南、贵州，四川三省交壤的乌蒙山和四川凉山区域，这里山清水秀，水源雪白，夏无酷暑，冬无极冷，特殊恰当乌金猪的放养和助长。行动一种典范的高原放牧型猪种，云贵川地域至今还是因循史籍上传承下来的“放牧+补饲+圈养”格式，从小把它放在朝外自由觅食，朝夕收牧加以补饲，生活习俗上也比拟靠拢于野猪。奇怪的喂养格局，产生出了世界级的乌金猪，无与伦比的肉质和口感，令其跻身中国最宝贵的猪种之列。
乌金猪道理长年在宽大的高原山地驰骋觅食，练就了一身极其坚固的肌肉和两条繁盛的后腿，而这种优质的后腿则是腌制火腿的绝佳材料，并因而成立了云南的宣威火腿、贵州的威宁火腿、四川的冕宁火腿这三大享誉宇宙的的出名火腿。
150元/斤的猪肉他吃过吗？对，这种猪就叫藏香猪。藏香猪从小喝山泉水，吃人参果，纯自然放养，小日子过得特别滋润，来因这种独特的放养格局，擢升了这头“高原之珍”无与伦比的品质。藏香猪又叫蕨麻猪、人参猪，是全部人国西藏最陈腐的一种猪种，出处自小被放养在荒山野岭，渴了就喝山泉水，饿了就吃香草、蕨麻、人参果和各种野生菌，炊事圭表令人仰慕。
藏香猪主要流传在四川、云南、西藏、甘肃甘南和岷县，这里海拔高，自然条款得天独厚。从这里产生出来的藏香猪，肉质堪称寰宇一绝。跟巴马香猪好像，藏香猪的体型也很瘦小，普及在50公斤独揽，但大限制都是瘦肉，况且皮薄肉鲜，肌肉宣传均匀，完善的肉质圈套，无与伦比的品质和口感，让藏香猪成为中原最顶级的猪肉。
藏香猪的品格或许用“六个最”来归纳：氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。与平凡猪肉相比，藏香猪的营养价格胸无点墨，蛋白质、氨基酸含量都是猪中之冠，亚油酸含量更是其全班人猪肉的2.5倍。