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藏香猪肉的肉质迥殊的奇怪，营养特地博识，并且有很多种吃法，那么藏香猪的吃法有哪些呢？下面我们一齐来看看吧！
藏香猪肉质详细，脂肪少，营养价钱高，瘦肉多可出 40%以上的瘦肉。藏香猪肉质营养价钱高，脂肪含量低，皮薄肉鲜不浓厚。藏香猪香鲜细嫩，切片腊熏或速火小炒两合意。
藏香猪肉是肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。是的古板民族美食。藏香猪依然你国唯一的放牧型猪种，孕育在海拔3000——4000米的高原地带，以天然野生可食性植物及果实为主食，是“喝泉水、吃山珍”长大的猪，成年猪均匀体重不够50公斤。
藏香猪放养在山林间，常食用虫草（虫草有黄草、白草之分，结布村山间多白草）、松茸、蕨麻（也成人参果）等野生药材，所以不光肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。
因由藏香猪还保留着野猪私人习性，因而肉质紧致，脂肪要素增色，肥肉不腻瘦肉不柴。稀有是藏香猪的猪皮，Q弹爽嫩，许多人最喜好的即是藏香猪的猪皮。藏香猪最精华的就是前肩有一小块雪花肉，口感最佳整个感受不出这是猪肉。并且富含各式微量元素，也是大家被称为人参猪的因由。
菜肴的味途经常取决于食材的品德。藏香猪肉比大凡的家猪肉要好吃的多，想要最大水平的鼓舞藏香猪肉的适口，就要针对差异的菜品食用分别的原原料。
2、藏猪排骨或脊骨用于煲汤，两个小时后考察汤色的转移，是否呈奶白色。味道是否浓香。同时用寻常猪的同样部位煲汤，两个小时后审核其转折（只要满盈比才显差距）
3、五花肉最适当做红烧肉，或四川的回锅肉或生爆（在切片霎，请做到0.5公分以上的厚度为最佳）。菜品做好，特地钟从此再咀嚼是最佳口感。
4、后腿肉也可以做红烧肉,蒸菜,清炖,清炒肉丝或肉片等（加野生食用菌,如松茸等）。
7、前腿肉恰当做狮子头.大排用于焖,红烧,蒸等菜品.在独揽时请不要加味精和鸡精,假使坚决原汁原味。
藏香猪脂肪含量很低，猪皮薄，肉质鲜美，营养赅博，被称为“高原之珍”。藏香猪的风致上有“六个最”即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长，是西藏的古板民族美食。经国家有合部分检测，林芝区域工布江达县措高乡结布村的藏香猪质量最为上乘。现在去西藏、林芝等地旅店、饭馆用饭的客人，大都邑点一起叫“藏香猪”的菜肴，其鲜美的口感一再让食客拍案叫绝。
藏猪体形小，头嘴尖，头狭额面直，无皱纹，耳小矗立，身躯窄，背腰稍凸，后躯较前躯略高，作为巩固紧凑，稳妥爬坡，擅长奔驰，视觉兴家，被毛多黑，少量棕毛，片面猪额部、肢端、尾尖白色，鬃毛长而密，并有巨额绒毛，嗅觉聪明而便于觅食，能潜藏兽敌和招架寒冬。
藏香猪有这么多的优点，又这么疏落，那么藏香猪几许钱一斤呢？当然不自制啦！一般藏香猪每斤的售价都在100元以上，并且很难买到。