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2022世界杯买球入口藏香猪成西藏饮食文化手刺
2022-11-13 12:55:59

2022世界杯买球入口藏香猪成西藏饮食文化手刺(图1)

  藏香猪别名“人参猪”,是西藏原始的瘦肉型猪种,属野外牧养类。它们进展在海拔3000米至4000米的区域,以天然野生可食性植物及果实为主食,成年猪均匀体重不足50公斤。随着来藏搭客的日益增进,藏香猪的适口也被口口相传,方今,喝泉水、吃山珍长大的藏香猪曾经成西藏特质饮食文化的一张手刺。

  记者在天那土特产市集看到,各类规格、各种包装的藏香猪产品可谓应接不暇,不少乘客都驻足于货架前,耐心肠挑选着。藏香猪何故这样可口?天那土特产商场的使命人员告知记者谈,这和藏香猪的生存处境有着很大的干系。

  据介绍,海拔3000-4000米是纯种藏香猪最佳成长高度。由于持久在高海拔的原野放养,且成年藏香猪多数自然发扬两年以上,所以藏香猪的体格强壮,脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰盛,被称为“高原之珍”。由于藏香猪万世被放养在山林间,常食用虫草、松茸、人参等野生药材,所以藏香猪的品质上有“六个最”,即肉品中氨基酸含量最高,微量元素含量最高,脂肪

  此外,藏香猪不只肉质上乘,以致猪粪都被收购用做藏药药引。藏香猪不光在西藏一目了然,在内地也早已盛名远播。2022世界杯买球