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虽然已到寒冬季节，但在梨洲街道海拔600多米高的雁湖村朵柱岗山上，一群没有任何防冻保暖要领的猪，恣意地在山场里撒欢觅食。这群嘴长耳尖、类似野猪的动物，就是“藏香猪”，是西藏特别的一种腐朽畜种资源。藏香猪因肉品中氨基酸含量高，微量元素多，脂肪含量低，被称为“高原之珍”。
在兴农生态养殖基地，基地兴办人詹勋伟通知记者，此刻养殖基地的藏香猪到达了600多头，个中300头在今年春节前就能出栏。“当年几天劈头，预订电话就源源不断。每公斤的售价在120元操纵。”
詹勋伟是最早来姚的台商之一，在余姚已有20多个岁首。全部人到余姚后，仍然干过工程、办过企业，积累了必然的处事体验和资本。2009年的镇日，詹勋伟来朵柱岗嬉戏，看到山清水秀的迷人征象，我们急速萌生了在这里强盛生态农业的念头。
“搞农业，要扬弃蓝本安稳的任务，我妻子开端并不协议。”只是看到詹勋伟仍旧争辩，全班人老婆也转化了想法。随后，他便在雁湖村30亩的土地上办起了兴农生态养殖基地。
生态养殖基地兴办后，主要以耕作山药为主。转行干农业，詹勋伟简直没有一点阅历，刚出手的一年里，还真遭遇了不少障碍。所以，不想只在古板农业上打转的我们定夺“扬长避短”，将眼光瞄准了藏香猪商场。“藏香猪肉质崭新、油而不腻，符关当代人的肉食采用轨范，商场兴隆空间很大。”
“我们的种猪是从四川甘孜家里挨家挨户收购来的，其时惟有38头。”詹勋伟告诉记者，一只藏香猪的出栏期普通要一年半支配，比拟一般猪的半年，生长周期更长。并且成年藏香猪的体态娇小，体重只有50公斤安排。“这种猪既好养，又难养。”詹勋伟途，藏香猪关键以草类为食，喜好吃黑木草、土豆、番薯等。日常采用放养模式。白昼就让它们在山场里觅食、嬉闹，傍晚赶回猪笼调整。“这样养出来的猪，肉质更有嚼劲。”而谈它难养，则是缘由藏香猪富足了野性。养殖场成立初期，詹勋伟用2毫米的铁丝在山场周边围成网，真相仍然被一只小猪咬破，告成“越狱”。无奈之下，所有人用电子围栏管理了这个标题。
詹勋伟叙：“明年我还要扩修，要将这个养殖基地打酿成一个娱乐休闲农庄。”记者 唐丽芸