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　　万众渴望的天下杯决赛即将拉开帷幕！又到了捋臂张拳，熬夜看球赛的疯狂时间了。手脚烘焙人，这波世界杯潮流当然跟上！空闲的工夫，做一个宇宙杯蛋糕何如？ 天下杯正在方兴未艾地进行中，身为美食热爱者的全班人是不是也很好奇——当足球与美食碰撞，会擦出若何的火花呢？

　　一、海绵蛋糕 第一步，将6个鸡蛋的蛋白和蛋黄分手，蛋白放入无油无水的统制机丁宁，挤入适量柠檬汁，中疾打至粗泡。将130克砂糖分三次出席，第一次列入砂糖后高速交卸至发白，第二次参与后打至湿性发泡，第三次参加后打至干性发泡。

　　第二步，将分别出来的蛋黄分两次列入到蛋白中，高速派遣匀称后换低速打10分钟，即可得到一个不易消泡的蛋黄糊。

　　第三步，将122克低粉过筛进蛋黄糊，切拌至无干粉状态获得面糊。再将40克玉米油和60克牛奶搅匀，而后取一勺面糊和牛奶油拌匀后再倒入全面面糊里切拌匀称。

　　第四步，将创制好的面糊从高处倒入7寸和5寸活底模具，倒完后震模，烤箱提前预热150度热风模式烘烤35分钟，烤完后倒扣晾凉，用锯齿刀分成三片。

　　二、巧克力夹心 第一步，先将20克黑巧克力、20克牛奶巧克力与100克淡奶油混杂，隔水融化后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。

　　第二步，制造巧克力奶油。将冷藏好的巧克力糊和剩下的300克淡奶油混杂嘱托，打硬一些用于夹心。

　　第三步，将陈旧水果切成水果丁。取出蛋糕托，沾一些巧克力奶油在底托上，放上蛋糕胚，摆上水果，再抹一层巧克力奶油盖住水果，再放一层蛋糕胚，共三层叠加好。

　　第四步，丁宁适量的淡奶油至六分发用于抹面，足下摆动抹刀涂满蛋糕外表。7寸蛋糕掌握达成后也用同样的形式掌握5寸蛋糕，抹好两个蛋糕后放入冰箱冷冻10分钟。

　　第五步，便利打桩。筹算四根奶茶吸管，打到蛋糕的中心位置四角，高度根基和底层蛋糕同等或略高一点，筹划一个和顶层蛋糕宛如高的纸托盖住吸管，用两把大抹刀插入顶部蛋糕的底部挪动至纸托上，挪动好后稍微翘起少少抽走抹刀。

　　第六步，参预适量绿素交代少许绿色奶油，用小草花嘴挤在两层蛋糕的接缝和顶部，终局摆上球门、勾当员、足球和肆意神杯等修饰物即可，放入冰箱冷藏。

　　Q：起始的柠檬汁可能不放吗？ A：可能不放，大抵改用白醋也可。 Q：交卸好蛋白放入蛋黄再打会消泡吗？有什么要详尽的吗？ A：不会，蛋黄加进去很速就打匀了，而后低速收拾气泡10分钟。 Q：有单层一个蛋糕的配方吗？ A：将目前的配方减半，蛋糕胚是八寸的，对半是六寸。 Q：糖也许减吗？ A：糖的线克，缘由糖起到一个太平恶果，假如减得太多会有必然教养。2022世界杯买球入口