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“藏香猪小而肥，肉颇香”，明朝官员何宇度所著《益部谈资》中曾这样盛赞藏香猪。
藏香猪是高原特有的原始猪种，体格健壮，嘴尖头长，蹄细骨硬，善于奔跑，生长在海拔3000米至4000米的山间密林之中。
西藏牧养藏香猪的历史悠久，据西藏昌都地区卡若文化遗址表明，原始社会藏族先民就掌握了藏香猪牧养方法。
2004年开始，藏香猪养殖产业被西藏自治区列入重点建设的特色产业项目加快发展。林芝地区作为藏香猪的故乡，藏香猪产业方兴未艾，“雏鹰集团”进军藏香猪产业后，加快了西藏藏香猪养殖业的产业化进程。
数据显示，截至2012年底，全地区藏香猪养殖规模已达40万头，年底存栏30.5万头。林芝地区山清水秀、植被茂密、水源充足，是藏香猪的原产地，也是最适宜养殖藏香猪的地区之一。
在林芝，以放养式的养殖方式，可以使藏香猪早晚以青稞、燕麦、豌豆、玉米为食，喝上天然泉水。如此森林牧养和原生态饮食，造就了藏香猪“高原之珍”之美誉。
随着林芝地区旅游业“井喷”，以藏香猪肉制作的各式菜品已成为招待八方游客的招牌佳肴。藏香猪营养价值很高，检测表明，藏香猪肉蕴含19种可测氨基酸和很多种人体必需的微量元素，是稀有的纯天然绿色食品。
正在八一镇一家藏餐馆大快朵颐的广西籍游客刘曼说，“藏香猪肉皮薄，肉质鲜嫩，口感香醇，早就听说过它的大名，亲自品味后，果真是难得的珍馐上品。”
记者了解到，为确保日益走俏的藏香猪产业链持续健康发展，目前，林芝地区正在着力打造工布江达县、林芝县、米林县藏香猪养殖产业带，藏香猪养殖业由零散型养殖向规模型养殖转变，藏香猪养殖户与市场的联系也更加紧密。
位于林芝地区的工布江达县错高乡结巴村，是一个有着90户、456人口的小村庄。作为藏香猪的发源地之一，2003年开始，在当地政府的扶持下，村民开始着手培育藏香猪养殖专业户，目前养殖藏香猪已经成为村民们增收致富的主要方式。
村民益西平措家散养了30头藏香猪，前不久出栏10头，除去养殖成本，一次性赚了2万多元。
“藏香猪虽然成长周期稍长，但其繁殖能力较强，最多一年可繁殖2次，一次产仔8头左右。”益西平措说，“别看藏香猪黑不溜秋，却是我们实实在在的摇钱树，村民们养殖藏香猪之后，每年人均增收近四千元。”
益西平措告诉记者，村里养殖的藏香猪供不应求，自己家虽比不上养殖藏香猪的专业大户，但根本不用愁销路，为防止我们吃亏，政府会出面对收购商进行严格把关。
另据记者了解，为充分发挥农牧民经济合作组织的作用，拉长产业链，提高农畜产品附加值，近年来，林芝地区结合实际，成立了藏香猪养殖协会，目前农牧民入会户数达到近两千户。
除此之外，林芝地区还大力推进繁育基地建设、藏香猪肉食品加工厂建设、养殖专业户培育、专业技术人员及农牧民技术培训等，同时加快藏香猪产品深加工，藏香猪养殖产业呈现出蓬勃发展之势。
针对藏香猪养殖产业等农牧特色产业，最新出台的《林芝地区优势产业发展总体规划》提出了这样的发展目标：到2015年，林芝地区藏香猪养殖规模争取达到50万头，2020年达到70万 头 ， 出 栏 率 达 到30 %以 上 ； 力 争 到2015年，以藏香猪养殖产业为代表的各类农牧特色产业增加值达到5 .6亿元，到2020年，达到7 .8亿元。
良好的生态条件成就了“高原之珍”藏香猪“藏香猪小而肥，肉颇香”，明朝官员何宇度所著《益部谈资》中曾这样盛赞藏香猪。藏香猪是高原特有的原始猪种，体格健壮，嘴尖头长